{"id":532,"date":"2017-01-03T17:28:30","date_gmt":"2017-01-03T17:28:30","guid":{"rendered":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/?p=532"},"modified":"2017-11-13T17:31:25","modified_gmt":"2017-11-13T17:31:25","slug":"menu-mar-26-de-janeiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/menu-mar-26-de-janeiro\/","title":{"rendered":"Menu MAR &#8211; 26 de Janeiro"},"content":{"rendered":"<h1>Menu MAR &#8211; S\u00e9rie Elementos da Natureza.<\/h1>\n<p>A <strong>Open Kitchen<\/strong> apresentou com muito orgulho mais uma edi\u00e7\u00e3o do projeto Elementos da Natureza: Menu MAR.<\/p>\n<p>Sob o comando do <strong>chef Ricardo Bonom<\/strong>i mais um jantar com degusta\u00e7\u00e3o especial:<\/p>\n<p><strong>Menu MAR &#8211; 26 de Janeiro &#8211; 19H30.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Inspise-se com o video Menu Mar:<\/strong><\/p>\n<p><iframe title=\"Menu MAR - 26 Janeiro 2017 - Open Kitchen\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xi3Qcxnggv4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Durante semanas Bonomi pesquisou diversas mat\u00e9rias primas e comp\u00f4s alguns card\u00e1pios impec\u00e1veis para compartilhar suas experi\u00eancias neste per\u00edodo.<\/p>\n<p>O primeiro de uma s\u00e9rie de eventos foi o Menu Terra que aconteceu em Dezembro com a casa cheia.<br \/>\nVeja no link como foi a primeira edi\u00e7\u00e3o: <a href=\"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/menu-terra-serie-elementos-da-natureza\/\">https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/menu-terra-serie-elementos-da-natureza\/<\/a><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-533\" src=\"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/bx_MenuMar_Teaser01.jpg\" alt=\"bx_menumar_teaser01\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/bx_MenuMar_Teaser01.jpg 600w, https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/bx_MenuMar_Teaser01-150x150.jpg 150w, https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/bx_MenuMar_Teaser01-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><br \/>\nNa segunda edi\u00e7\u00e3o, foi prepardo\u00a0um jantar ainda mais especial, se \u00a0voc\u00ea ainda n\u00e3o conhece a experi\u00eancia \u201c<strong>Face 2 Face<\/strong>\u201d com o chef na cozinha mais intimista de S\u00e3o Paulo, acompanhe nossas redes e prepare-se para a pr\u00f3xima no m\u00eas de mar\u00e7o &#8211; Menu AR.<\/p>\n<p>O Menu Mar envolveu uma sequencia de pratos elaborados com os mais saborosos ingredientes das profundezas do oceano &#8211; polvo, bacalhau, atum e algumas surpresas servidos em formato de menu degusta\u00e7\u00e3o harmonizado com uma sele\u00e7\u00e3o especial de vinhos Winebrands.<\/p>\n<figure id=\"attachment_534\" aria-describedby=\"caption-attachment-534\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-534\" src=\"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/bx_MenuMar_OpenKitchen03.jpg\" alt=\"Menu MAR\" width=\"600\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/bx_MenuMar_OpenKitchen03.jpg 600w, https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/bx_MenuMar_OpenKitchen03-150x150.jpg 150w, https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/bx_MenuMar_OpenKitchen03-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-534\" class=\"wp-caption-text\">Menu MAR<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ao chegar na Open Kitchen os nossos convidados foram\u00a0recebidos com drinks refrescantes \u00e0 base de GIM Virga (processo artesanal) selecionados especialmente para a ocasi\u00e3o.<\/p>\n<p>A seguir Ricardo Bonomi preparou os pratos na cozinha aberta tornando o jantar ainda mais exclusivo.<\/p>\n<p>Entre um prato e outro o som de uma trilha sonora deliciosa em meio a \u00a0bate papo com o chef que contou um pouco das suas experi\u00eancias com os sabores do mar.<\/p>\n<p><strong>A celebra\u00e7\u00e3o do ver\u00e3o em mais um dia de praia em pleno Itaim &#8211; SP.<\/strong><\/p>\n<p>Sobre a Open Kitchen&#8230;<\/p>\n<p>Open Kitchen \u00e9 uma casa exclusiva e vers\u00e1til para receber e fazer eventos. O espa\u00e7o \u00e9 \u00fanico. Logo na entrada, uma \u00e1rea externa composta por mesas, bancos e cadeiras cercada de um agrad\u00e1vel paisagismo. No interior, um loft, com p\u00e9 direito duplo, parede de tijolos aparentes, piso e bancadas em granito e m\u00f3veis que valorizam a simplicidade, o bom gosto e fazem seus convidados se sentirem em casa. No centro, uma cozinha gourmet, o cora\u00e7\u00e3o da casa, totalmente equipada para receber os mais variados eventos gastron\u00f4micos. #openkitchensp<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Menu MAR &#8211; S\u00e9rie Elementos da Natureza. A Open Kitchen apresentou com muito orgulho mais uma edi\u00e7\u00e3o do projeto Elementos da Natureza: Menu MAR. Sob o comando do chef Ricardo Bonomi mais um jantar com degusta\u00e7\u00e3o especial: Menu MAR &#8211; 26 de Janeiro &#8211; 19H30. Inspise-se com o video Menu Mar: Durante semanas Bonomi pesquisou [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":535,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6,4],"tags":[26,73,44,77,56,24,79,75,74,19,76,67,78],"class_list":["post-532","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-conteudo-open-kitchen","category-eventos-open-kitchen","tag-aulas-de-gastronomia","tag-degustacao","tag-espaco-de-eventos","tag-frutos-do-mar","tag-gourmet","tag-itaim","tag-jantar-especial","tag-marterchefbr","tag-menu-mar","tag-open-kitchen","tag-peixes","tag-ricardo-bonomi","tag-sp"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/BlueNomi_OpenKitchen.png","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=532"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/532\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":550,"href":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/532\/revisions\/550"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/media\/535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/openkitchen.com.br\/eventos-no-itaim-gastronomia\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}