E se fosse poss\u00edvel conhecer um pouco do Brasil ao redor de uma \u00fanica mesa? O Brazilian Journey, da Open Kitchen, \u00e9 uma experi\u00eancia gastron\u00f4mica imersiva e interativa criada para apresentar o Brasil contempor\u00e2neo por meio de seus sabores, ingredientes e hist\u00f3rias.\u00a0<\/p>
Uma jornada pensada especialmente para grupos e empresas, brasileiros ou estrangeiros, que querem viver algo diferente em S\u00e3o Paulo, combinando gastronomia, cultura, descontra\u00e7\u00e3o e conex\u00e3o em torno da nossa cozinha aberta.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
A experi\u00eancia come\u00e7a desde a chegada. Espumante brasileiro premiado e sabores como tapioca e melado de cana d\u00e3o as boas-vindas antes de o chef reunir o grupo para apresentar o que vir\u00e1 pela frente. A partir da\u00ed, come\u00e7a uma verdadeira descoberta do nosso territ\u00f3rio gastron\u00f4mico, com uma degusta\u00e7\u00e3o guiada de produtos brasileiros selecionados: queijos artesanais, cacha\u00e7as especiais, chocolates de origem amaz\u00f4nica, castanhas e frutas t\u00edpicas. Na sequ\u00eancia, outro s\u00edmbolo nacional entra em cena: a caipirinha. Em uma intera\u00e7\u00e3o conduzida pelo bartender, os convidados conhecem os segredos do preparo cl\u00e1ssico e depois experimentam combina\u00e7\u00f5es criadas com frutas frescas, ervas e ingredientes brasileiros.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
Com todos j\u00e1 envolvidos pela experi\u00eancia, \u00e9 hora de se aproximar ainda mais da cozinha. Orientados pelo chef, os convidados participam de diferentes preparos do menu, colocando a m\u00e3o na massa de maneira leve e descontra\u00edda. Past\u00e9is, tapioca, camar\u00e3o rosa selvagem, ingredientes regionais e at\u00e9 a cria\u00e7\u00e3o de caldas para a sobremesa transformam as bancadas em pontos de encontro. Enquanto o grupo cozinha, circulam finger foods inspirados em diferentes sabores do pa\u00eds e o bar permanece aberto, com cervejas nacionais premium, \u00e1gua de coco e coquet\u00e9is preparados na hora. Mais do que executar receitas, a proposta \u00e9 provar, descobrir, conversar e cozinhar juntos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
O Brazilian Journey \u00e9 muito mais do que um almo\u00e7o, jantar ou Team Building. \u00c9 uma celebra\u00e7\u00e3o do Brasil contempor\u00e2neo, de suas misturas, tradi\u00e7\u00f5es, ingredientes e da alegria que existe em compartilhar uma boa mesa.\u00a0<\/p>
Uma experi\u00eancia exclusiva da Open Kitchen, especialmente interessante para empresas que recebem convidados internacionais, equipes multiculturais ou simplesmente querem redescobrir o Brasil de um jeito original. Uma experi\u00eancia repleta de sabores para lembrar e hist\u00f3rias para contar.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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