No nosso espaço de eventos a ideia central da Open Kitchen permite a interação dos convidados com o chef, em uma atmosfera mais intimista baseada em um conceito que já se tornou uma tendência na Europa e nos EUA. Por isso, o nosso espaço foi dimensionado ao redor da cozinha que é totalmente integrada ao ambiente proporcionando uma experiência única aos participantes – uma tendência que veio pra ficar.
Sentar em um balcão de bar, pedir um drink e observar o seu pedido sendo feito na hora? Até aí, nada de novo, muito pelo contrário. Acontece que este formato aberto aonde o público tem acesso aos profissionais que preparam seus pedidos está cada vez mais difundido e não se atém aos balcões de bares e sushis.
Principalmente em momentos de lazer, as pessoas já não se contentam mais em apenas receber seus pratos prontos em suas mesas. A ideia de acompanhar o todo ou pelo menos parte do processo está se tornando uma realidade.
A experiência é que conta, e nela, os chefs e suas receitas desempenham papel fundamental.
Um estudo feito pela Harvard Business School concluiu que a comida feita em locais aonde o chef e o cliente podem ter contato olho no olho geralmente são mais bem avaliadas.
A maioria dos chefs tem orgulho de servir suas criações e, portanto, o palco lhes cai bem. É neste formato que podem ver a reação do público em tempo real além de poder passar conhecimento para os mais curiosos. A proximidade, a troca de energia e a transparência no processo, acabam beneficiando a todos os envolvidos neste tipo de experiência.
Produzir um evento em um espaço exclusivo neste formato, permite proporcionar aos convidados uma experiência pessoal e inesquecível.
No nosso espaço de eventos no Itaim, você pode reunir até 55 convidados para desfrutar de uma experiência única em torno de uma cozinha aberta. Não importa se o seu evento é social ou corporativo, a nossa casa está totalmente equipada e decorada para receber os seus convidados com privacidade e conforto.
Faça como várias empresas, proporcione aos seus convidados uma experiência exclusiva. Você pode trazer o chef ou serviço de buffet de sua preferência. Ou então, solicitar nossas opções de cardápio. Versatilidade é um diferencial do nosso espaço.
Open Kitchen: uma maneira criativa de transformar seus eventos corporativos e sociais em experiências deliciosas.
