Menu MAR – Série Elementos da Natureza.
A Open Kitchen apresentou com muito orgulho mais uma edição do projeto Elementos da Natureza: Menu MAR.
Sob o comando do chef Ricardo Bonomi mais um jantar com degustação especial:
Menu MAR – 26 de Janeiro – 19H30.
Inspise-se com o video Menu Mar:
Durante semanas Bonomi pesquisou diversas matérias primas e compôs alguns cardápios impecáveis para compartilhar suas experiências neste período.
O primeiro de uma série de eventos foi o Menu Terra que aconteceu em Dezembro com a casa cheia.
Veja no link como foi a primeira edição: https://openkitchen.com.br/eventos-no-itaim-gastronomia/menu-terra-serie-elementos-da-natureza/
Na segunda edição, foi prepardo um jantar ainda mais especial, se você ainda não conhece a experiência “Face 2 Face” com o chef na cozinha mais intimista de São Paulo, acompanhe nossas redes e prepare-se para a próxima no mês de março – Menu AR.
O Menu Mar envolveu uma sequencia de pratos elaborados com os mais saborosos ingredientes das profundezas do oceano – polvo, bacalhau, atum e algumas surpresas servidos em formato de menu degustação harmonizado com uma seleção especial de vinhos Winebrands.
Ao chegar na Open Kitchen os nossos convidados foram recebidos com drinks refrescantes à base de GIM Virga (processo artesanal) selecionados especialmente para a ocasião.
A seguir Ricardo Bonomi preparou os pratos na cozinha aberta tornando o jantar ainda mais exclusivo.
Entre um prato e outro o som de uma trilha sonora deliciosa em meio a bate papo com o chef que contou um pouco das suas experiências com os sabores do mar.
A celebração do verão em mais um dia de praia em pleno Itaim – SP.
Sobre a Open Kitchen…
Open Kitchen é uma casa exclusiva e versátil para receber e fazer eventos. O espaço é único. Logo na entrada, uma área externa composta por mesas, bancos e cadeiras cercada de um agradável paisagismo. No interior, um loft, com pé direito duplo, parede de tijolos aparentes, piso e bancadas em granito e móveis que valorizam a simplicidade, o bom gosto e fazem seus convidados se sentirem em casa. No centro, uma cozinha gourmet, o coração da casa, totalmente equipada para receber os mais variados eventos gastronômicos. #openkitchensp