ENCONTROS SENSORIAIS com Mbee Mel & Chefs Convidados:
estreia Chef Bel Coelho
Que tal um jantar com a renomada Chef Bel Coelho preparando pratos inusitados bem na sua frente?
Os Encontros Sensoriais com Mbee Mel & Chefs Convidados são experiências criadas para apurar o seu paladar através dos outros sentidos.
Você vai ouvir histórias, sentir aromas, texturas, sabores, e ver de perto a alta gastronomia sendo criada.
A grande estréia será comandada por ninguém menos do que a Chef Bel Coelho. Ela criou um menu degustação especial usando diferentes tipos de mel de terroir. São sabores que você nunca sentiu.
A maioria das pessoas associa o mel a um único sabor e desconhece a variedade e grandeza de experiências que ele pode trazer ao paladar.
A idéia é que consciente da mistura de ingredientes, você vai exercitar seus sentidos à mesa, procurando a forma como cada ingrediente aparece no resultado final.
Sobre o Menu criado por Bel…
A Chef Bel Coelho finalizará os pratos ao vivo, no formato Cooking Show. Ela apresentará o sabor do mel de terroir, mostrando como ele pode ser um aliado da alta gastronomia no alcance de novos sabores, texturas e sensações.
Menu Surpresa: Canapés | Entrada | Prato Principal | Sobremesa
*não háverá opção de prato principal para dieta vegetarian
Sobre os Chefs convidados…
Para promover a conscientização da importância em valorizar produtos locais, micro agricultores e produção responsável, escolhemos Chefs que apoiam o movimento Slow Food, trabalham com pequenos produtores e conhecem a procedência dos ingredientes que utilizam.
Chefs que são capazes de nos transportar no espaço com o prato mais simples. Praticando a culinária que enaltece o sabor e as sensações de quem está comendo.
Duração
3 horas
Endereço
Open Kitchen
Rua Min. Jesuíno Cardoso, 157 – Itaim Bibi – São Paulo
vendas online:
