Menu MAR – 26 de Janeiro

Menu MAR – Série Elementos da Natureza.

A Open Kitchen apresentou com muito orgulho mais uma edição do projeto Elementos da Natureza: Menu MAR.

Sob o comando do chef Ricardo Bonomi mais um jantar com degustação especial:

Menu MAR – 26 de Janeiro – 19H30.

Inspise-se com o video Menu Mar:

Durante semanas Bonomi pesquisou diversas matérias primas e compôs alguns cardápios impecáveis para compartilhar suas experiências neste período.

O primeiro de uma série de eventos foi o Menu Terra que aconteceu em Dezembro com a casa cheia.
Veja no link como foi a primeira edição: http://openkitchen.com.br/eventos-no-itaim-gastronomia/menu-terra-serie-elementos-da-natureza/

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Na segunda edição, foi prepardo um jantar ainda mais especial, se  você ainda não conhece a experiência “Face 2 Face” com o chef na cozinha mais intimista de São Paulo, acompanhe nossas redes e prepare-se para a próxima no mês de março – Menu AR.

O Menu Mar envolveu uma sequencia de pratos elaborados com os mais saborosos ingredientes das profundezas do oceano – polvo, bacalhau, atum e algumas surpresas servidos em formato de menu degustação harmonizado com uma seleção especial de vinhos Winebrands.

Menu MAR
Menu MAR

Ao chegar na Open Kitchen os nossos convidados foram recebidos com drinks refrescantes à base de GIM Virga (processo artesanal) selecionados especialmente para a ocasião.

A seguir Ricardo Bonomi preparou os pratos na cozinha aberta tornando o jantar ainda mais exclusivo.

Entre um prato e outro o som de uma trilha sonora deliciosa em meio a  bate papo com o chef que contou um pouco das suas experiências com os sabores do mar.

A celebração do verão em mais um dia de praia em pleno Itaim – SP.

Sobre a Open Kitchen…

Open Kitchen é uma casa exclusiva e versátil para receber e fazer eventos. O espaço é único. Logo na entrada, uma área externa composta por mesas, bancos e cadeiras cercada de um agradável paisagismo. No interior, um loft, com pé direito duplo, parede de tijolos aparentes, piso e bancadas em granito e móveis que valorizam a simplicidade, o bom gosto e fazem seus convidados se sentirem em casa. No centro, uma cozinha gourmet, o coração da casa, totalmente equipada para receber os mais variados eventos gastronômicos. #openkitchensp

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