Hambúrguer – Aula Especial 28.07

Hambúrguer – Aula Especial 3ª Edição – Burgers com sotaque italiano!

A nossa terceira experiência com hambúrguer foi um sucesso.

Burger Lab
Burger Lab

Nesta edição o especialista Jorge Boratto envolveu os participantes com o um conteúdo rico e diferente: as influências dos ingredientes e da culinária da Itália.

Durante a aula/show as pessoas aprenderam mais sobre os temas de base como os blends, tempo de preparo e ponto das carnes. A seguir, o ponto alto do nosso evento foram os segredos trazidos da terra da bota. Além dos aclamados tomates italianos, queijos especiais, pães deliciosos e, claro, burgers de primeira, a platéia se surpreendeu com o molho pesto tradicional, a maionese caseira de limão siciliano e a geléia de tomate que leva pó de café em sua composição.

hambúrguer - Open Kitchen

Foram servidas 2 preparações, o Cosa Nostra (pão de cebola, burger 100% Angus, mussarela de búfala, tomate, rúcula e pesto de manjericão) e o Milano (pão brioche, burger 100% Angus, queijo caciotta com peperoncino, rúcula, geléia de tomate e maionese de limão siciliano).

Mantendo a tradição, cervejas especiais, refrigerante e água incluídos para acompanhar o evento a noite inteira.

Tudo isso em ambiente intimista e agradável, a nossa casa : ).

Na Open Kitchen realizamos também as nossas próprias experiências da casa. São eventos com aulas e degustações de receitas e produtos diferenciados em torno de uma cozinha gourmet. Estes acontecimentos são exclusivos com apenas 30 vagas em cada uma das edições.  Na nossa página de “experiências gastronômicas” você pode saber mais sobre as próximas datas e comprar o seu ingresso online.

clique no link: http://openkitchen.com.br/eventos-no-itaim-gastronomia/experiencias-gastronomicas/

Agradecemos à presença de todos que participaram desta edição e também aos nossos parceiros e colaboradores por fazerem parte de nossa história. Em breve teremos o módulo 4, com mais novidades, dicas  e sabores.

Acompanhe nosso calendário via @openkitchensp (Facebook e Instagram) e participe de nossas experiências exclusivas, cadastre-se:
CLIQUE AQUI E FAÇA SEU CADASTRO

Burger Lab
Burger Lab
Share